Gîtes avec barbecue en Belgique

Faire un barbecue en vacances a quelque chose de reposant. Pas de précipitation, pas de planning, juste poser la viande et les légumes sur le gril pendant que les enfants jouent dans le jardin et que les adultes boivent un verre de vin. Dans les Ardennes, beaucoup de propriétaires proposent aussi du gibier local, et sur la Côte, un barbecue avec poissons frais et fruits de mer est à recommander.

Les gîtes avec barbecue ont presque toujours un grand jardin ou une terrasse. Vérifiez à la réservation si le barbecue est inclus ou si vous devez apporter du charbon vous-même.

Le barbecue est le centre de chaque vacances d'été avec un espace extérieur. Viande et légumes sur le gril, le son du feu, une boisson fraîche à la main et les enfants encore dehors à la nuit tombée. La Belgique a plus de beaux jardins et terrasses qu'on ne le croit.

Dans les Ardennes, les marchés locaux sont à recommander pour le gibier, les saucisses régionales et le fromage excellents sur le gril. Sur la Côte belge, vous trouverez du poisson frais et des fruits de mer chez les pêcheurs locaux. Un barbecue en vacances devient ainsi une découverte culinaire de la région.

Un bon coin barbecue, c'est plus qu'une grille dans le jardin. Au moment de choisir, veillez à un sol plat et abrité du vent, à distance sûre du logement et des plantations, et à assez de place pour se tenir autour du barbecue sans bousculade. Une terrasse couverte ou un auvent vaut de l'or, car vous grillez ainsi même quand la météo belge fait des siennes.

Côté pratique, une cuisine d'été ou un plan de travail à côté du barbecue fait la différence : un endroit pour poser assiettes, sauces et ustensiles, de préférence avec un robinet extérieur à proximité. Une grande table dehors, assez de chaises et un peu d'éclairage d'ambiance transforment une soirée barbecue en vraie fête. Regardez sur les photos de chaque logement si l'espace extérieur est aménagé pour cela.

Dans les Ardennes, le barbecue fait partie des vacances. Beaucoup de chalets et de maisons de forêt ont un grand jardin ou une terrasse avec vue, et sur les marchés locaux vous trouvez du gibier, de la saucisse régionale et du fromage excellents sur la grille. Après une journée de marche, un barbecue au soleil couchant est deux fois meilleur.